材料
玄米（炊いた物） ４０ｇ
水 ２００ｃｃ
天然塩 少々
作り方
①玄米を軽く研ぎ洗いしてから炊飯器で炊きます。
②ジューサーに炊き上がった玄米と水と塩を少々入れて、粒がなくなるまで潰します。
③お好みの加減になったら完成です！
コツ・ポイント
※海外では紙パックなどで販売されていますが、かなり薄めの物となっていますので、薄い物がご希望の場合は玄米や水の量で調整して下さい。
※塩をほんの少し入れることで、玄米の甘さが引き立つので加えた方が美味しいと思います。
※玄米の種類によっても仕上がりが異なります。
※直接飲む場合は、少し温めるか、水じゃなくぬるま湯で作ると飲みやすいと思います。
このレシピのお話
ライスミルクも米を粉末にして作る方法や、炊いた玄米の量なども色々ありますが、個人的には一番使いやすい分量と感じたのが、この分量でした。
使用する用途によってお好みのイメージに近くなるようアレンジしていただければ！と思います。
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