卵　　　適量

麺つゆ（３倍濃縮）　　１００ｃｃ

おろしニンニク　　　小さじ１

一味唐辛子　　　少々

※ゆで卵は茹ですぎると黄身がボソボソになるので、半熟ｏｒ茹で過ぎない方が美味しくできると思います。

※おそりニンニクはユーブの物でもokですが、できれば国産ニンニクをおろした方が美味しいです。

管理人はＴＫＧ（卵かけごはん）のホームページもやっているので、美味しい卵の食べ方を日々、研究しています。

今のところ、一番簡単な煮たまごレシピとしてお薦めしたいレシピになります。

豚の角煮の煮汁に漬けたりもしていますが、この煮たまごがラーメン、そのままでも食べやすいと思います。