ニンニク　　　１玉

（できれば新ニンニクがお薦めです）

今回は暖地系の小粒なニンニク（中国産のような）を使用したのでホワイト６片やジャンボニンニクを使用する場合は２～３分チンして下さい。

１０分焼いたらアルミホイルを剥がして竹串で刺してみて下さい。スッーと刺さればokです。中が硬いようならば再度アルミホイルで包んでもう少し焼いてください。

※焼いた後はニンニクの周りの皮が剥きにくいのですが、下（根がある方）から剥くと簡単に剥くことができます。

※大きなニンニクを使用する時はレンジで２～３分、オーブントースターで１０～１５分ほど焼くと良いです。大きな物だとジャガイモのようなホクホク感が癖になりますよ♪

家庭菜園で収穫した新ニンニクを使用して贅沢に丸焼きにしてみました。

新ニンニクは水分量が多いのでホクホクでとろける美味しさです♪

レンジで加熱しているので食べてもそんなに臭いませんので安心して下さい。

暖地系（中国産でもok）が発芽してきたら９月頃に植え付けて、途中寄せ土や追肥をしてあげると家庭菜園でも立派なニンニクが収穫できますので、ニンニク好きな方はお試しください。