マカロニ　　　１カップ

 

ベーコン　　　　４枚

 

ジャガイモ　　　３個

 

人参　　　１本

 

玉ねぎ　　　１個

 

しめじ　　　１／２パック

 

市販のシチュールウ　　　１箱

 

牛乳　　２００ｃｃ

 

生クリーム　　　　１５０ｃｃ

 

水　　　　８００ｃｃ

 

コショウ　　　少々

 

醤油　　３滴

 

オリーブオイル　　　　大さじ２

※マカロニを少し硬く茹でておくことで食べる時に柔らかすぎません。

 

※牛乳と生クリームを入れた後に沸騰させると分離してしまうので、弱火でコトコトしたら火を消してください。

 

※醤油を入れるのはベジレボ流の隠し味なのですが、「クリームシチューとご飯は合わない！」という方は、お皿にサーブしてから数滴、醤油を垂らして混ぜながら食べてみて下さい。ご飯に合うクリームシチューになるんです♪

小学校の給食に出ていたマカロニクリームシチューを真似してアレンジしてみました。

市販の安いシチュールウでも生クリームを加えると凄くクリーミーに仕上がります。鶏肉でも美味しいですがベーコンの方がコクが出て美味しいです。お子様が食べるならばコーン缶詰を入れると、甘味が出るので「おかわり必至！」になると思います。

これからの季節に是非、作ってみて下さい♪