鶏もも骨付き肉　　　　　適量

※骨なしもも肉でもokです。

塩（ぬちまーす）　　　　適量

※天然塩なら何でもokです。

ガーリックパウダー　　適量

①鶏もも骨付き肉をビニール袋に入れて、ぬちまーす（天然塩）をふりかけて揉みこんで30分ほど置いておきます。

※塩は精製した食塩だとしょっぱくなるので天然塩を使用して下さい。

※ガーリックパウダーは焦げるので、仕上げ少し前にふりかけると良いです。

小学生の頃、住宅街の駐車場角にあった屋台の焼き鳥屋さんがやっていた塩ガーリックをアレンジしてみました。

そこは通常の焼き鳥に塩とガーリックパウダーをかけた物でした。

沖縄のお土産にいただいた「ぬちまーす」という天然塩は、まろやかでとても美味しいから今回使用してみました。

以前、食塩でも同様に作った事がありますが、しょっぱくなるので天然塩をおすすめします。

ただ焼くだけですがめちゃめちゃ美味しいので是非、お試しください♪